Suggestions des fêtes

Nos entrées

• Velouté de Butternut parfumé à la truffe  Entrée : 14 € / Plat : 18 €
• 6 huîtres fraiches ouvertes, pain et beurre : 14 €
• Belle tranche de foie gras, confit de cramberries, petite salade :
  Entrée : 20€ / Plat : 30€
• Saumon gravlax maison, brioche perdue, petite salade
  Entrée : 20€ / Plat : 30€
• Aumonière au chèvre, miel et fruits et sa petite salade
  Entrée : 16€ / Plat : 23€
• Brioche perdue festive, fromage de chèvre et sauce à la truffe, petite salade taille :
  Entrée 17€ / Plat 25€

Nos plats

Tous nos plats sont accompagnés d’un écrasé de pommes de terre maison et de légumes sautés (sauf les pâtes festives)

• Magret de canard entier aux agrumes 25€
• Grenadin de veau sauce foie gras 27€
• Pavé de saumon, bisque maison revisitée à l’aneth 25€
• Filet de Daurade en fêtes à la sauce à la truffe 27€
• Linguini aux saint Jacques déglacées au Cognac et sa bisque maison 27€
• Linguini sauce foie gras 24€
• Linguini aux champignons des bois 23€

Pour terminer

• Trou normand pour digérer 7€
• Brie truffé et sa petite salade 13€
• Délices de fêtes 11€

📍 : 7 Quai des Deux Emmanuel, 06300 Nice

🕦 : 9h30 – 22h non-stop 7/7j

📞 : +33 4 93 55 39 74

📧 : labarquebleuenice@gmail.com