Menu gourmand en 3 services Terre ou mer
60€/personne
Nos menus de Noël disponibles le 24 et le 25 décembre
pour le déjeuner jusqu’à 16h en continue.
Les menus de Noël
Gourmand Mer et coquillages
- Apéritif : une coupe de champagne
- En entrée : Duo huîtres fraiches ouvertes et crevettes, pain et beurre
- A suivre : Médaillons de lotte, bisque maison au cognac, écrasé de pommes de terre et petits légumes
- Pour terminer : Délice de fêtes
Gourmand Terre
- Apéritif : une coupe de champagne
- En entrée : assiette de foie gras, confit de cramberries et petite salade
- A suivre : Magret de canard aux fruits du soleil, écrasé de pommes de terre et petits légumes
- Pour terminer : Délice de fêtes
📍 : 7 Quai des Deux Emmanuel, 06300 Nice
🕦 : 9h30 – 22h non-stop 7/7j
📞 : +33 4 93 55 39 74
Menu Dégustation en 5 services avec son trou normand
75€/personne
Nos menus de Noël disponibles le 24 et le 25 décembre
pour le déjeuner jusqu’à 16h en continue.
Dégustation Mer et coquillages
- Apéritif : une coupe de champagne
- 1ère entrée : 3 huîtres fraîches ouvertes, pain, beurre
- 2ème entrée : Gratiné de noix de saint jacques et crevettes
- Trou normand
- Notre délice gourmand de la mer à la Normande : médaillons de lotte, gambas et coquillages, écrasé de pommes de terre
- Pour terminer une note salée : Brie truffé
- Et Dessert sucré : Délice de fêtes
Dégustation Terre
- Apéritif : une coupe de champagne
- Entrée froide : assiette de foie gras, confit de cramberries et petite salade
- Entrée chaude : Velouté de Butternut à la truffe
- Trou normand pour digérer
- Plat principal : Grenadin de Veau en Rossini, écrasé de pommes de terre et petits légumes
- Pour terminer une note salée : Brie trufféEt Dessert sucré : Délice de fêtes
📍 : 7 Quai des Deux Emmanuel, 06300 Nice
🕦 : 9h30 – 22h non-stop 7/7j
📞 : +33 4 93 55 39 74
Laisser un commentaire