MENU NOËL ET ST SYLVESTRE

Entrées 

St Jacques « croquantes », misticante de primeurs et agrumes – 18€

Le saumon fumé et son émulsion fine – 18€

Foie gras mi-cuit « Maison »  18€

Le duo saumon fumé et foie gras « Maison »  20€

 

Plats 

La marmite du pêcheur aux 3 poissons, moules et palourdes – 27€ (Menu + 2€)

Loup rôti au fenouil, légumes, herbes fraîches et flambé au pastis – 25€

Filet de boeuf rossini  – 32€ (Menu + 4€)

Magret de Canard aux fruits du soleil – 24€

Fettucine à la truffe – 23€

 

Dessert 

L’assiette gourmande et son café9,50€

 

Menu 

Entrée + Plat + Dessert 45€