Antipasti
La Chèvrette € 17,00
Aumonière di formaggio di capra piccante e pollo marinato, insalata, peperoni, cipolle rosse, pomodori, erbe aromatiche
Formaggio di capra, Pollo, Insalata, Peperoni, Cipolla rossa, Pomodori, Erbe fresche
La Barque Bleue € 18,50
Tonno, merluzzo, lucioperca, insalata, pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla rossa, avocado, mango, fagioli verdi Tonno, merluzzo, lucioperca, insalata, pomodori, peperoni, cetrioli, cipolla rossa, avocado, mango, fagioli verdi
Tartara di tonno € 18,00
Mango e menta fresca
Tartare di tonno con mango e menta fresca
Con le mani… – Con le mani…
Accras di merluzzo fatte in casa €8,00
Ciambelle di baccalà fatte in casa
I Samosa della casa €8,00
Il Samosas di casa
Au poulet et légumes frais sautés
(con pollo e verdure fresche)- Au 3 poissons marinés et légumes frais sautés (con 3 pesci marinati e verdure fresche) (con 3 pesci marinati e verdure fresche)
- Tempura di verdure fresche (tempura di verdure fresche)
Da condividere… o no…. – Condividere… o no…
La Plate de la Barque €19,00
Tartare di tonno con mango e menta fresca
Pollo samoussa fatto in casa, tempura di verdure fresche
Samoussa fatta in casa con 3 pesci, Accras di merluzzo fatta in casa
Singoli, per accompagnare…
Insalata verde € 7,00
Insalata verde, cipolle, erbe fresche
Insalata di pomodori €7,50
Pomodori, cipolle, erbe fresche
Insalata mista €9,50
Insalata verde, pomodori, cipolle, erbe fresche
Poissons – Pesce
Le Burger Iodé €18,50
Merluzzo impanato con spezie ed erbe, pomodoro, cipolla rossa, wakame, avocado e salsa al coriandolo, panino per hamburger
Baccalà in padella con spezie ed erbe, alga wakame, pomodoro fresco, cipolle rosse, avocado e salsa al coriandolo, pane per hamburger
Filetto di luccioperca alla Vigneronne €20,00
Filetto di luccioperca al vapore con salsa di scalogno, funghi e vino rosso.
Filetto di Pickerel cotto al vapore con una salsa a base di scalogni, funghi e vino rosso
Spigola intera €24,50
Farcito con pomodoro confit, zafferano, cipolle ed erbe fresche
Interiora di branzino ripiena di pomodori canditi, zafferano, cipolle ed erbe fresche
Tonno fresco €22,00
Pistacchio-Pavot
Tonno fresco al pistacchio e papavero al forno
La Parillada €25,00
3 Pesce saltato (tonno, luccioperca, merluzzo), cozze e vongole e le loro salse
Pesce saltato (tonno, luccioperca, merluzzo), cozze e vongole e relative salse
In Stagione –
In Stagione
Cozze alla francese e patatine fritte €17,00
Cipolla, aglio, scalogno, prezzemolo, burro, vino bianco, panna
Cozze alla francese e patatine fritte
Cipolla, Aglio, Scalogno, Prezzemolo, Burro, Vino Bianco, Panna
Carni – Viandes
Tagliata di manzo €19,50
Tagliata di manzo in salsa Valvonne (cipolla, coriandolo, 4 spezie, limone e olio d’oliva), insalata di parmigiano e rucola
Manzo tritato con salsa Valvonne (cipolla, coriandolo, 4 spezie, limone e olio d’oliva), parmigiano e insalata di rucola
Involtino di vitello €21,00
Funghi e verdure fresche, gratinati con crema di parmigiano e timo
Involtino di vitello con funghi e verdure fresche, gratinato con parmigiano e crema di timo
Tutti i nostri piatti sono guarniti
Cambio di topping Supplemento Salsa €2,50
Tutti i nostri piatti sono guarniti €2,50
Verdure saltate / Patatine fritte / Riso €5,00
Pasta – La pasta
Pasta del mare 24,00€
Linguine, 3 pesci saltati (tonno, luccioperca, merluzzo), cozze e vongole, pomodori ed erbe fresche
Linguine, 3 Pesce saltato (tonno, luccioperca, merluzzo), cozze e vongole, pomodori ed erbe fresche
Linguine con funghi Vongole €19,00
Vongole, pomodori, aglio, prezzemolo e vino bianco
Vongole, Pomodori, Aglio, Prezzemolo, Vino Bianco
Penne Matriciana Gratinate €16,50
Pancetta, cipolle, salsa di pomodoro, scarmozza, panna, erbe fresche
Pancetta, cipolle, salsa di pomodoro, Scarmozza, Panna, Erbe Fresche
Penne Verdurette €15,50
Verdure del giorno saltate in padella, erbe fresche
Verdure del giorno saltate in padella, erbe fresche
Penne “Biquette” €18,00
Formaggio di capra, verdure del giorno saltate in padella, erbe aromatiche fresche
Formaggio di capra, verdure del giorno saltate in padella, erbe fresche
Menu
“Vassoio
23,00 €
Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert
“Barque Bleue” €27,00Antipasto + Portata principale + Dessert
A te la scelta:
Iscrizioni
- La Barque Bleue
- Tartare di tonno con mango e menta fresca
- Accras di merluzzo fatti in casa
- Tempura di verdure fresche
Piatti
- Il Burger Iodé
- Barque Bleue cozze francesi e patatine fritte
- Filetto di luccioperca alla Vigneronne (+€2)
- La Tagliata de La Barque
- Penne “Biquette
Dolci
- Scegli tra i nostri dessert
- Piatto di formaggio
- 2 palline di gelato
Les Pizza – Le pizze
La Triade €16,00
3 pesci (tonno, luccioperca, merluzzo), salsa di pomodoro, mozzarella, erbe fresche
3 pesci (tonno, luccioperca, merluzzo), salsa di pomodoro, mozzarella, erbe fresche
La Poulette €14,50
Pomodoro, Mozzarella, Pollo e Salsa ai Funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, pollo, funghi
4 formaggi €15,00
Pomodoro, Taleggio, formaggio di capra, Mozzarella, salsa al Gorgonzola
Salsa di pomodoro, Taleggio, formaggio di capra, Mozzarella, Gorgonzola
La Végétarienne €14,50
Salsa di pomodoro, verdure del giorno, erbe fresche
Salsa di pomodoro, Verdure del giorno, Erbe fresche
Supplemento uova €1,50
Supplemento Trim €2,00
Dolci fatti in casa
Tiramisù alle fragole € 7,00
Crème Brûlée alle spezie € 7,00
Dolci sulla lavagna
Piatto di formaggi
13,5
0€
Gelati e sorbetti
Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Pistacchio, Rum-Raisin, Menta/Cioccolato, Fragola, Limone
1 pallina € 3 ,00
2 palline € 5 ,50
3 palline € 7,00
Colonnello 9 .50
Supplemento Chantilly €1,50